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Ganz besonders in dieser Saison stellt sich das Transportproblem als Nadelöhr und echtes Problem heraus. Über viele Jahre hinweg schon hat sich unser Orangenverkauf jetzt langsam aber stetig entwickelt. Schon seit einigen Jahren reicht unsere eigene Transportmöglichkeit (Sprinter) bei Weitem nicht mehr aus. Wir bringen die Früchte parallel zu meinen Reisen nach Griechenland mit dem Speditions-LKW nach Ulm. Eine ganze Ladung mit solch einem LKW zu organisieren ist einfach, das heisst dann aber 30Tonnen die entsprechend unserem Frische-Prinzip dann in wenigen Tagen verkauft / abgeholt sein sollen. Soweit sind wir noch nicht. Teilladungen will keiner fahren, Orangen will eigentlich auch keiner fahren, hier tut sich eine Logistik- und auch Kostenfalle auf, die zermürbend ist. Wenn dann der Transport teurer ist als die eigentliche Ware stimmt einfach etwas nicht mehr. Orangen sind ja ein Lebensmittel, eigentlich ein Massenprodukt (kleiner Preis/grosses Gewicht im Verhältnis). Vor Weihnachten ist es uns gar nicht gelungen einen Transport zu organisieren, jetzt im Januar war alles gut organisiert, aber der LKW ist aus, undurchschaubaren, Gründen einfach nicht gefahren. Seit Tagen kämpfen wir darum unsere ja bereits geernteten und bereitgestellten Orangen nach Ulm zu bekommen. Es sieht so aus, als ob es jetzt, mit exakt 8 Tagen Verspätung, klappen wird. Das, nachdem bestimmt weit über 100 Telefonate in ganz Europa, alle mit Absagen, Hinhaltungen und Ausflüchten geführt wurden.Wir wollen gerne, entsprechend unseren Grundsätzen, Orangen zuverlässig und in der Saison auch ständig hier zur Verfügung stellen. Das erfordert 14 tägige Lieferungen, noch besser, zukünftig wöchentliche. Nach den vorliegenden Erfahrungen klappt das leider so nicht.Es gibt nur zwei Möglichkeiten:
Letztlich weiss ich heute nicht was sinnvollerweise zu tun ist. Die aktuelle Situation ist jedenfalls sehr unbefriedigend, für unsere Bauern die gerne liefern wollen, für unsere Kunden die gerne kaufen möchten, und für uns. Soweit ein kurzer Einblick, Ulm, den 20.1.2011, Peter SchauppKleiner Nachtrag am 27.1.2011:Gestern dann ist der LKW gegen 11Uhr hier eingetroffen und hatte damit 10 Tage und drei Stunden Verspätung. Diese Verspätung ist ja leider, mal ganz abgesehen von den wartenden/ verärgerten Kunden und unserem Nervenverschleiss, nicht einfach akademisch, sondern ganz praktisch relevant: Orangen sind Frischware, unbehandelte Orangen ganz besonders. Heute sind diese Orangen 14 Tage gepflückt, entsprechen eigentlich nicht mehr unseren Grundsätzen von Frische und kurzen Transportwegen! Ausserdem sortieren wir alle Kisten durch, es sind doch immer 2 bis 8 verdorbene Früchte pro Kiste. Haben Sie schon mal 8 Tonnen Orangen sortiert, ein ganz schöner Aufwand. Jedenfalls bitte ich hier unsere werte Kundschaft um Nachsicht mit uns und unserem Unvermögen einen vernünftigen Transporteur zu finden. Die Früchte jedenfalls sind süss und saftig... Guten Appetit!Heute, am eigentlichen Ankunftstag der frischen Ware, am 15.2.2011, dem nächsten grossen Transport:Es gibt ja immer Menschen die habens gleich gewusst. Ich habe wirklich gedacht dass es diesmal klappt. Wir haben alles gut und vorallem anders organisiert, einen zuverlässigen Transporteur gefunden usw. Diesmal hat unser Verlader versagt, seine Rechnungen bei Kistenfabrik und Bauern nicht bezahlt und somit keine neue Ware bekommen, obwohl wir die letzte Lieferung längst vollständig bezahlt haben. Als dieser Umstand bekannt wurde haben wir begonnen alles selbst zu organisieren, die Kisten, die Orangen..... Seit heute wird gepflückt, morgen gepackt und hoffentlich morgen Abend verladen, das hiesse im Idealfall wäre der Transport dann Samstag hier, auf jedenfall aber Montag am 21.2.2011. Aber nach allen Erfahrungen warten wir mal ab...... Soweit der Stand heut. Tatsächlich war dann der LKW sozusagen pünktlich am Montag gegen 11Uhr hier!
Orangen Transport im Januar 2011, eine kleine Chronik wie´s gelaufen ist:
Viele Freunde und Kunden haben auf unsere Orangen gewartet. Wir haben immer wieder Ankunftstermine genannt die dann nicht eingehalten wurden. Manche waren dann verärgert, den Meisten war es aber zumindest unverständlich warum das nicht besser zu organisieren ist. Noch dazu, wir das ja nicht zum ersten Mal machen, und eigentlich schon lange Erfahrung haben im Frische-Handel einerseits, und auch im Handel / Umgang mit Griechenland andererseits. Deshalb für die, die es genauer wissen wollen eine kleine Lehrstunde in deutsch-griechischer Zusammenarbeit.
Ulm am Sonntag den 30.1.2011, Peter Schaupp