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Gesundheitliche Aspekte

Die durch Olivenöl bestimmte mediterane Küche hilft aktiv gesundheitliche Risiken vorzubeugen.


Es schränkt nicht nur das Risiko von Erkrankungen im Verdaungs- und
Magenbereich ein, sondern leistet einen aktiven Beitrag zur Verhütung
von karzinomen Erkrankungen, vor allem im Brustbereich.

Im Vergleich zu anderen Ernährungsarten vermeidet es einen Aufbau
von Übergewicht.

Alle Welt redet von "Anti-Aging", die künstlich produzierten Produkte
boomen. Dabei bergen die Fürchte des Ölbaums die ältesten und natürlichsten
biologischen Wirkstoffe, um den Alterungsprozess positiv zu beeinflussen.
Die gesundheitlichen Effekte sind - das ist durch Untersuchungen belegt -
weit höher als bspw. eine reine Vitamin-C-Einnahme.

Dies liegt vor allem in der präventiven Wirkung bez. Gefässerkranungen und
Arterieosklerose.

Vor allem die Gefässerkrankungen des Herzen sind es, die weltweit die höchsten
Todesraten verursachen.

Eine international angelegte Feldstudie (Sieben-Länder-Studie) zum Thema
"Ernährung und Herzerkrankung" belegt eindeutig, daß die regional bedingten
Verzehrquoten von Olivenöl sich nachweisbar auf gesundes und hohes Altern
auswirken.

Das beste Ergebnis erzielten die Bewohner der griechischen Insel Kreta -
einer ausgesprochenen Olivenölregion.

Das Ergebnis ist wohl durch die Geamtwirkung aller Inhalts- und Wirkessenzen
von Olivenöl zu erklären:

Vitamin D sorgt für die Gesundheit der Knochen
Vitamin E schützt die Zellen
Provitamin Beta-Karotin stärkt Immunsystem, fördert Augen und
gesunde haut
Polyphenole wirkt Oxidation und karzinomen Erkrank-
ungen entgegen, gewichtsreduzierend
Kohlenwasserstoffe wirkt Oxidation und karzinomen Erkrank-
ungen entgegen, gewichtsreduzierend
Chlorophyll hemmt Oxidation
Spurenelement leisten stärkenden Beitrag zum Mineral-
stoffhaushalt