ELIS PALACE > Wochen-Speiseplan

Wochen - Speiseplan aktuell

Speise-Plan
elis - palace
Riedweg 36, D -89081 Ulm/Söflingen
Fon 0731-9316245, Fax 0731-9316285
www.elis-projekt.de Email : info@elis-projekt.de

KW: 05, Mo: 30. 01. bis Fr: 03.02.2012
Montag: hausgemachte Blutwurst-Maultaschen auf Sauerkraut an Kartoffelpurree / Kääässpätzle / Schweineschnitzel in Rahmsosse / überbackener Broccoli / Gemüsecremesuppe
Dienstag: Ofenschlupfer / Linsen-Spätzle-Wienerle / Schmorgurken / Spanferkelbraten aus der Keule / Hähnchen in feiner Weissweinsosse / Karotten-Currysuppe / Panna Cotta mit Orangencreme
Mittwoch: Schweinefilet in Pilzsosse / Putenrollbraten in Paprika – Rahm -Sosse / gefüllte Paprika vegetarisch / hausgemachter Rinder-Sauerbraten / Linsensüpple mit Wienerle / Bratäpfel gefüllt mit Marzipan
Donnerstag: Putenschnitzel in Früchte-Curry-Sosse / hausgemachte Rouladen vom Schwein / Ratatouille / Schweinebraten vom Nacken / Paprikacremesuppe / Schokoladenpudding
Freitag: paniertes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Salzkartoffeln / Stifado (griechischer Rindergulasch ) Landhauspfanne mit kleinen Putensteaks / Nudelsuppe mit Rindfleischstückchen

KW: 04, Mo: 23. bis Fr: 27.01.2012
Montag: panierte Schweine-Schnitzel / käseüberbackener Fenchel / Nudeln mit Streifen vom Lachsschinken / Sahne-Geschnetzeltes / Gemüsesuppe
Dienstag: Tafelspitz in frischer Kräutersosse / Tortellini gefüllt mit Käse und Spinat in feiner Sosse / Schweinebraten / Frikadellen in würziger Tomatensosse / Kartoffelcremesuppe
Mittwoch: hausgemachte Lasagne bolognese, Lasagne vegetarisch / Rindergulasch / Tiroler Gröschtel / Krustenbraten / Lauchcremesuppe
Donnerstag: hausgemachte Rinder-Rouladen / Dampfnudeln mit Vanillesosse / Gemüsenudeln / deftiger Gulasch vom Schwein / Brät-Suppe
Freitag: Fischfilet in Kräutersosse / Schweineschnitzel natur / Gemüsereis / Hähnchenteile in Paprika-Sahne-Sosse / Kesselfleisch und Bauchscheiben auf Kraut an Kartoffelpurree / Geigen-Knödel-Suppe

KW: 03, Mo: 16. bis Fr: 20.01.2012
Montag: Hähnchenteile in scharfer Currysosse / überbackener Broccoli / Spanferkelbraten aus der Keule / Broccolisuppe
Dienstag: Rindergeschnetzeltes Stroganoff / grüne Bohnen – Eintopf / Putenrollbraten in Rahmsosse / Schokopudding / Blumenkohlsüpple
Mittwoch: hausgemachte Maultaschen geschmälzt und mit Ei / Maultaschen vegetarisch / Rinderbraten / Paprikagulasch vom Schwein / Maultaschensuppe
Donnerstag: griechische Reisnudeln mit Schweinefleisch in Tomatensosse / Hühnerfrikassee / Eierflockensuppe
Freitag: Dorade vom Grill / Sellerieschnitzel paniert / Szegediner Gulasch / Kohlrabigemüse / Zwiebelsuppe

KW: 51, Mo: 19.12. bis Fr: 23.12.2011
Montag: Geschnetzeltes Züricher Art / Rindergulasch / gekochter Schweinebauch auf Rotkraut / Schokopudding / Lauchsuppe
Dienstag: Tafelspitz in Senfsosse / Käässpätzle / gefüllte Putenbrust / gegarter Spanferkel-Schinken / Schweinebraten / Eierflockensuppe
Mittwoch: Rindergeschnetzeltes Stroganoff / Grüne-Bohnen-Eintopf / Rinderleber venezianisch mit Kartoffelpuree / Paprikacremesuppe
Donnerstag: Krautwickel mit Salzkartoffeln / Linsen-Spätzle-Wienerle / Schweinesteaks in würziger Sosse / Dampfnudeln gefüllt mit Zwetschgen in Vanillesosse / Hühnerfrikassee / kräftige Hühnersuppe
Freitag: Miesmuscheln in Weisswein-Knoblauch-Sosse / Fischfilet auf Blattspinat / Paella / Tortellini in Käsesosse / Schnitzel paniert / Süpple

KW: 50, Mo: 12.12. bis Fr: 16.12.2011
Montag: Hähnchenteile in scharfer Currysosse / Gemüsereis / Jägerbraten / käseüberbackener Broccoli / Lauchcremesuppe
Dienstag: Paprikagulasch vom Rind / Spanferkelbraten mit Kraut und Kartoffeln / ganze Tomaten, geschmort und überbacken / Knoblauchsuppe
Mittwoch: Krustenbraten in Schwarzbier-Sosse / eine Auswahl an Bratwürsten / Tafelspitz / Wirsinggemüse / Karottencremesuppe
Donnerstag: Frikadellen in würziger Tomatensosse / Rahmgulasch vom Schwein / frisches Rahm-Champignonragout mit Serviettenknödel / Suppe
Freitag: Fischstäbchen / Calamari friti / frische Miesmuscheln in Tomatensosse / Schweinebraten / klare Gemüsesuppe

KW: 49, Mo: 05.12. bis Fr: 09.12.2011
Montag: Hähnchenteile in Paprika-Sahne-Sosse / Schweinebraten / grüne Tortellini in Tomatensosse /Sankt Petersfisch in Kräutersosse/Schokopudding
Dienstag: Rindergulasch / Serviettenknödel mit Rotkraut / Nudeln al Rabbiata / Zigeunergulasch vom Schwein / Broccolisuppe
Mittwoch: Schlachtplatte / Blumenkohl in Schinken-Käse-Sosse / Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter / Schweinestaks / Blumenkohlsuppe
Donnerstag: griechische Reisnudeln mit Schweinefleisch in scharfer Tomatensosse / Putengeschnetzeltes / Eierflockensuppe
Freitag: Fischfilet auf Blattspinat mit Feta überbacken / Cordon Bleu / Spinatspätzle / Schnitzel paniert / Spinatcremesuppe

KW: 47, Mo: 21.11. bis Fr: 25.11.2011
Montag: gerauchter Rollbraten / verschiedene Bratwürste / Nudelauflauf mit Gemüse / Hähnchenkeulen in feiner Sosse / Karottencremesuppe
Dienstag: hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Ei und als Suppe / Speckbohnen / Schweinebraten vom Nacken / Milchreis
Mittwoch: Putenschnitzel mit Ananas käseüberbacken / Rahmgulasch vom Schwein / Mexikanische Reispfanne / Champignoncremesuppe
Donnerstag: hausgemachte Lasagne bolognese, Lasagne vegetarisch / Hähnchenteile in scharfer Tomatensosse / Minestrone
Freitag: Calamares in Tomatensosse / Calamari fritti / Krautwickel mit Kartoffelpurree / Rinderbraten / Kürbissuppe

KW: 46, Mo: 14.11. bis Fr: 18.11.2011
Montag: Szegediner Gulasch / Gemüsereis / Fleischküchle in Tomatensosse / Hähnchenflügel auf Ofenkartoffeln / Rostbratwürstle / Tomatencremesuppe
Dienstag: Gaisburger Marsch / Chicken-Nuggets / Putengeschnetzeltes Züricher Art / Kasslernacken auf Sauerkraut / Lauchsuppe / Griesspudding
Mittwoch: frisch gebackener Fleischkäse / panierter Blumenkohl / Schinkennudeln / Schweinekotlett mit Knochen / Brätknödelsuppe
Donnerstag: Schweinesteaks mit Tomate-Mozzarella überbacken / Kraut-Schupf-Nudeln / Hühnerfrikassee aus Maishähnchen / Schokopudding
Freitag: Fischfilet in Zitronen-Butter-Sosse / Krustenbraten in Schwarzbiersosse / gegrillte Bauchscheiben / Spinatcremesuppe

KW: 44, Mo: 31.10. bis Fr: 04.11.2011
Montag: Hähnchen aus dem Backofen / Schweinesteaks in Pilzsosse / Rindergulasch mit frischen Paprika / Gemüsereis / Kürbissuppe
Dienstag: geschlossen: Feiertag
Mittwoch: Schlachtplatte mit Blut- und Leberwürstle, gekochtem Schweinebauch und Kesselfleisch auf Sauerkraut / Geschnetzeltes aus Hähnchenbrustfilet / Schweinshaxn mit Kartoffelpuree / Gemüsesuppe
Donnerstag: Sauerbraten / Gulasch vom Schwein / Kässpätzle / überbackener Broccoli / Lauchcremesuppe
Freitag: Scholle paniert / Leberkäse mit Ei überbacken / Spanferkelbraten / Eierflocken / Gemüsenudeln / Brätklöschensuppe


Nach wie vor ist unser Angebot aufgebaut als Buffet! Nach wie vor halten wir an den günstigen 5,-Euro/Person fest! Selbstverständlich zusätzlich zu den oben angegebenen Gerichten weitere Gerichte, immer etwas für Vegetarier, immer etwas für Nicht-Schweinefleisch-Esser…. Selbstverständlich gibt es immer eine grosse Auswahl an frischen Salaten/Vorspeisen, jahreszeitlich frisches Gemüse, und ein Nachtischbuffet(le) mit jahreszeitlich frischem Obst etc…Wir haben in den letzten Wochen eine „Frische-Initiative“ gestartet, mancher hat´s vielleicht bemerkt. Wir versuchen noch stärker darauf zu achten dass es immer etwas vollwertig Vegetarisches gibt, und wir versuchen auch noch nach 13Uhr das Buffet möglichst frisch und umfangreich vorzuhalten! Nicht immer gelingt das alles optimal, noch dazu wissen wir nie wer, zu wievielt kommt. Ich möchte auf diesem Wege um Toleranz werben, wir bemühen uns für Euch, helft uns, das Angebot bekannt zu machen und es immer weiter zu verbessern. Öffnungszeiten: Mittagsbuffet: Montag bis Freitag von 12-14Uhr, an Werktagen!

Speisepläne

auch denjenigen die nicht im email-Verteiler sind soll der jeweils aktuelle Speiseplan zur Verfügung stehen. Wir versuchen das jetzt mal als pdf - Download. Hier unten einfach auf die gewünschte Kalenderwoche klicken und schon ist er da. Bei dieser Gelegenheit darf ich daraufhinweisen: unsere beste, meist auch einzige, Werbung sind unsere zufriedenen Gäste.  Darf ich Sie also bitten, in diesem Sinne, die Speisepläne nach Möglichkeit auszudrucken und an geeigneten Stellen auszuhängen, diese Speisepläne weiterzuschicken... einfach uns und unser Angebot bekannt zu machen, vielen Dank!

KW 19-2011 Speiseplan
KW 13-2011 Speiseplan
KW 07-2011 Speiseplan
KW: 06-2011 Speiseplan
KW: 05-2011 Speiseplan
KW: 04-2011 Speiseplan
KW 51-2010 Speiseplan
KW 50-2010 Speiseplan
KW 49-2010 Speiseplan
KW 47-2010 Speiseplan
KW 46-2010 Speiseplan
KW 44-2010 Speiseplan
KW 43-2010 Speiseplan
KW 39-2010 Speiseplan
KW 36-2010 Speiseplan
KW 35-2010 Speiseplan
KW 34-2010 Speiseplan
KW 33-2010 Speiseplan
KW 30-2010 Speiseplan
KW 29.2010 Speiseplan
KW 27-2010 Speiseplan
KW 26-2010 Speiseplan
KW 23-2010 Speiseplan
KW 22-2010 Speiseplan